Hotell, restaurang, storhushåll

Laxbutiken i Heberg AB

Laxbutikens restaurang har Sveriges, om inte världens, största laxsortiment. Dessutom butiksförsäljning med laxdelikatesser och take aways samt unika konferens- och mötesrum.

Vi tar gärna emot elever som vill prova på och upptäcka det roliga i att arbeta med matupplevelser och service. Hos oss arbetar vi med hela kedjan från att ta hand om råvaror, laga mat från grunden och skapa delikatesser, tallrikar och bufféer. Under tiden hos oss får eleven prova på ett flertal olika moment som ger variation, nya kunskaper och inblick i hur det är att arbeta i en större restaurangmiljö.